Мастика для торта

Очень пластичная и простая в приготовлении мастика для торта которая по вкусу чем-то похожая на сладкий пластилин. Украшаем красиво рецепт простой!

Всё что нужно нам для приготовления мастики это:
• 227 грамм темного или полусладкого шоколада
• 112 грамм светлого мёда

И так приступаем:
• Ломаем черный шоколад и растапливаем его на водяной бане. После этого добавляем туда мёд и постоянно его мешаем деревянной лопаткой, пока смесь не начнет отставать от стенок миски.

• Полученную массу выкладываем плотно в пищевую пленку и ставим в холодильник на сутки. После этого достаем мастику, даем ей полежать полчаса и можно приступать к изготовлению разных украшений.