Лучшие рецепты
|
Мастика сахарная1-05-2012, 12:05Просмотров: 13556
+1
Просто незаменимая мастика сахарная без которой ну никак не обойтись, если Вам нужно украсить торт или какое-то другое кондитерское изделие. Кстати эта мастика очень быстра и проста в приготовлении. Это очень вкусная мастика готовим! Всё что нужно нам для приготовления сахарной мастики для кондитерских изделий это: • 200 грамм зефира • 250 грамм сахара • Две столовых ложки лимонного сока • Две столовых лодки сливочного масла • Ароматизатор • Пищевая краска • Пищевая пленка И так приступаем: • Берем зефир, нарезаем его мелко в миску и кладем в СВЧ печку вместе с лимонным соком и сливочным маслом на 30 секунд. После достаем и разминаем его тщательно вилкою до состояния мастики. • Теперь берем сахар и перемалываем его кофемолкой до состояния пудры. Теперь мешаем сахарную пудру вместе с зефирной массой до гладкого и липкого состояния. • Теперь делим полученную мастику на несколько равных частей и в каждую из них вмешиваем пищевой краситель и ароматизатор. Теперь можно лепить с неё необходимые изделия. Оставшуюся мастику сворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник. Хранить её можно до двух месяцев. Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |