Лучшие рецепты

Мастика для торта рецепт

20-09-2013, 11:21
Просмотров: 124247
Не нравится (-1) +15 Нравится (+1)


Мастика для торта рецепт


Красиво оформленный домашний торт – это желание подарить близким и любимым людям что-то приятное, а для этого предлагаем вам прочесть - Мастика для торта рецепт. Можно не использовать красителей и сделать торт празднично-белым, но это будет не оригинально и немножко скучно, хотя, если добавить золотые звездочки и еще что- то креативное – будет изумительный вид. Готовим вкусно дома без затрат!

• Сахарная мастика для торта – это прекрасный материал для того, что бы показать свое умение, творчество, фантазию. Из нее можно слепить машинки, красивые цветы, листья, людей, животных и многое другое. Этим увлекательным и полезным занятием можно заниматься всей семей.

Мастики для торта существует два вида:
• Желатиновая сахарная мастика.
• Сахарная мастика с добавлением сгущенного молока.

• Ее можно соединять с пищевыми красителями. Время высыхания сахарной мастики для торта зависит от того, какой набор продуктов вы выбираете. Если мастику приготовить на желатине – изделие высохнет быстро, а если на сгущенном молоке – фигурки будут мягкими.

Для приготовления мастики вам понадобятся такие инструменты:
• Деревянная доска для раскатывания.
• Скалка.
• Круглый нож (такой как для пиццы).
• Линейка.
• Ножницы.
• Рулон полиэтилена упаковочный.
• Цветная ленточка – если вы желаете приготовить открытку.

Рецепт мастики для торта на желатине:
• Желатин – десять грамм.
• Вода – пятьдесят пять миллилитров.
• Сахарная пудра – шестьсот грамм.
• Сок лимона – две чайные ложки.
• Красители.
Мастика для торта рецепт Шаг первый. В холодной воде замочить желатин.
Мастика для торта рецепт Шаг второй. Возьмите воды столько, что бы она покрыла полностью его.
Мастика для торта рецепт Шаг третий. Если вы купили отечественный желатин – налейте больше воды и оставьте набухать на один час, потом лишнюю воду можете слить.
Мастика для торта рецепт Шаг четвертый. Для замачивания берите только холодную воду.
Мастика для торта рецепт Шаг пятый. Если же вы используете желатин импортный – достаточно будет для набухания пятнадцать минут.
Мастика для торта рецепт Шаг шестой. Подготовленную смесь перемещаем в маленькую кастрюлю и ставим на небольшой огонь.
Мастика для торта рецепт Шаг седьмой. Снимаем с плиты только тогда, когда увидите, что желатин полностью растворился.
Мастика для торта рецепт Шаг восьмой. Возьмите во внимание, что кипятить желатин ни в коем случае нельзя, потому, что он потеряет все свои свойства, может приобрести неприятный запах или подгореть.
Мастика для торта рецепт Шаг девятый. Для приготовления небольшой порции мастики нужно насыпать сахарную пудру в форме горки и посередине сделать в ней углубление, затем вливаем растворившийся желатин. Не забудьте просеять сахарную пудру через сито.
Мастика для торта рецепт Шаг десятый. Затем замешиваем мастику для тортов до тех пор, пока она не перестанет липнуть к рукам, не будет крошиться и сделается эластичной и однородной массой.
Мастика для торта рецепт Шаг одиннадцатый. Если все-таки, она прилипает рукам, хочу вам порекомендовать добавить еще сахарной пудры, а если же крошиться – тогда сок лимона.
Мастика для торта рецепт Шаг двенадцатый. Для того, что б готовая масса не высыхала - упакуйте ее в полиэтиленовую пленку.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.