Мастика для украшения тортов рецепт

Очень легенькая и простая в приготовлении мастика для украшения тортов рецепт которую можно очень долго хранить. Украшения с этой мастики очень легко готовятся.

Всё что нужно нам для приготовления мастики для украшения тортов это:
• 200 грамм жевательного зефира
• Две столовых ложки воды
• Пищевой краситель
• Сахарная пудра

И так приступаем:
• кладем в глубокую миску зефир. Выливаем к нему две столовых ложки воды. Можно вместо воды вылить лимонный сок, что-бы мастика потом была не сильно сладкой. Ставим миску, накрытую крышкою в СВЧ печку при максимальной мощности на 40 секунд.
• Теперь растворяем краситель в одном миллилитре воды и смешиваем его с зефиром. Высыпаем в миску постепенно помешивая сахарную пудру, пока масса не приобретет форму пластилина и не перестанет липнуть к рукам.
• Скатываем мастику в шарики и ставим на полчаса в холодильник. После этого достаем и раскатываем её очень тоненько на рабочем столе. Обматываем её пищевой пленкой и ставим в холодильник. Изделия с такой мастики делать очень просто. Нужно всего лишь немножко намочить её водою.