Рецепт торт медовый с фото

Не секрет, что существует много рецептов медовиков. Мы предаваем вашему вниманию свой, интересный рецепт, торт медовый рецепт с фото получается всегда замечательно. Пошаговые фото и подробная инструкция приготовления гарантируют отличный результат

Ингредиенты:
Для теста:
• 4 ст. пшеничной муки;
• 6 яиц;
• 6 ст. л. меда;
• 3 ст. сахара;
• 6 ст. л. коньяка или водки;
• 2 ч. л. соды;
• 2 ст. л. уксуса;
• 100 г орехов;
Для крема:
• 2 банки вареного сгущенного молока;
• 2 пачки сливочного масла;
Способ приготовления:
• Готовим тесто. Сначала растопите мед в микроволновой печи или на водяной бане. Яйца выбейте в миску, всыпьте к ним сахар и взбейте венчиком, а лучше миксером. Соду погасите уксусом.
• В глубокой миске смешайте мед, яйца с сахаром, водку (коньяк), орехи. Когда все эти ингредиенты будут хорошо перемешаны, медленно добавляйте предварительно просеянную муку.
• Замесите тесто, а потом разделите его на 5 или 6 частей. Каждую часть теста нужно раскатать и вырезать круг. Это будущие коржи. Обрезки тоже испеките.
• Духовку разогрейте до 180оС . Противень смажьте подсолнечным маслом или застелите пергаментной бумагой, которую тоже смажьте. Выложите круглый пласт теста на противень и поставьте в раскаленную духовку.
• Печь надо до образования золотистого цвета. Такую процедуру проделайте со всеми коржами. Готовые коржи остудите.
• Приготовьте крем. Сгущенное молоко предварительно следует сварить в большом количестве воды примерно около 2 часов с момента закипания., вынуть из воды и остудить. Остывшее вареное молоко хорошо взбейте со сливочным маслом.
• Кремом обильно смажьте каждый корж и наложите их друг на друга, немного прижав. Обрезки измельчите и ими обсыпьте бока и верх торта. Торт украсьте орехами и на ночь поставьте в холодильник. На следующий день он будет отличным десертом к чаю или молочному коктейлю.
Приятного аппетита!