Рецепт торта наполеон

Все мы знаем, кем был Наполеон Бонапарт. А еще наполеон – это шикарный торт, который украсит любой праздничный стол и подчеркнет мастерство хозяйки дома. Предлагаем вашему вниманию рецепт торта наполеон с заварным кремом, считаем, что именно этот вариант приготовления является одним из самых удачных.

Ингредиенты для торта:
Для теста:
• Маргарин (200 г);
• Сметана (200 г);
• Сода (1 ч. л.);
• Уксус (1 ст. л.);
• Яйца (1 шт.);
• Сахар (2 ст. л.);
• Мука (4 ст.);
• Соль (щепотка);
Для крема:
• Молоко (2 ст.);
• Сахар (1,5 ст.);
• Яйца (2 шт.);
• Мука (2 ст. л.);
• Сливочное масло (100 г);
• Ванилин;
Способ приготовления:
• В глубокую миску всыпьте муку и положите маргарин. Муку с маргарином нужно порубить ножом, чтобы образовалась крошка.
• Не переставая рубить добавьте сметану, яйцо, сахар. Перемешайте и замесите тесто, сформируйте из него шар, разделите на части, в зависимости от размеров вашей формы, положите тесто на час в холодильник.
• Для заварного крема разотрите яйца в миску с сахаром, добавьте муку и медленно вливайте молоко, хорошо перемешайте массу. Поставьте ее на маленький огонь и доведите до кипения при постоянном помешивании, немного остудите, добавьте сливочное масло и ванилин.
• Вынимайте части теста из холодильника, раскатывайте коржи, выпекайте их при температуре 180-200оС градусов. Коржи пекутся быстро! Готовые коржи остудите, промажьте кремом, уложите друг на друга, выдержите в холодильнике перед подачей к столу порядка 2 часов.
Приятного чаепития вам!