Рецепт торт черепаха

Недавно в гостях попробовала этот торт мне понравился. Он достаточно вкусный и несложный в приготовлении, а еще такой интересной формы, что все детишки были в восторге. Торт в переводе - круглый хлеб, а родом эти изумительные диковинки из Италии. Рецепт торт черепаха совсем несложный, давайте приготовим, и получится он безумно вкусный. Готовим вкусный торт это сытно!

Для приготовления теста вам понадобится:
• 6 штук яиц
• 1,5 стакана сахара
• Какао 3 столовых ложки
• Сода пищевая 1 чайная ложка
• Мука 2-3 стакана

Для крема нам понадобится:
• Сметана 600-700 грамм
• Сливочное масло
• Какао 4 чайных ложки
• Ванильный сахар
• 1 стакан сахара

• Нужно взять большую емкость. Размешать яйца с сахаром венчиком, добавить какао, соду гасим оцтом, добавляем в смесь, после чего высыпаем муку и все перемешиваем до однородной массы (у теста такая консистенция как на оладьи). Возьмите столовую ложку и на смазанный маслом, застеленный пергаментной бумагой противень выкладывайте лепешки. Они выпекаются быстро. Запекать до золотистой каемки.
• Температура духовки 220 градусов.
• Пока лепешки остывают, приготовим крем. Возьмите кастрюлю влейте туда сметану, сахар, какао и мягкое сливочное масло, все перемешайте и поставьте на медленный огонь, постоянно помешивая венчиком крем, доводим до кипения. Снимаем с огня, высыпаем туда ванильный сахар.
• Итак, крем готов, каждый блинчик окунаем полностью в крем, но так чтобы они пропитались. На большую тарелку блинчики складываем в форме черепахи. При этом прижимаем руками, они должны прилипнуть друг к другу. Когда закончим этот процесс, торт ставим в холодильник до полного охлаждения.
• Ваш необыкновенно вкусный торт готов.
• Приятного аппетита.