Рецепты торты с фото

Приготовить сочный и соблазнительно красивый торт не очень-то и легко. Обычно все вкусные торты украшаются кондитерами по их желанию, но рецепты торты с фото легко помогут в этой затее. Несомненно, есть огромные плюсы в таких рецептах. Часто мы видим рецепт и думаем, как же должен выглядеть торт. Хорошо, если он нам уже знаком или кто-то из наших знакомых его уже делал. Найти такие рецепты можно в интернете или же на страницах многих книг. Торт с ананасами и мандаринами – прямое доказательство красоты и буйства цветов. Сегодня мы и приготовим его. Только аппетитные рецепты готовим дома без затрат!

Торт ананасово-мандариновый

Ингредиенты:
• Яйца – 4 шт
• Разрыхлитель – 2 ч.л.
• Мука – 250г
• Сироп от консервированных ананасов – 150г
• Ванилин – 1 пакетик
• Сахар –150г
• Коньяк – 2 ч.л.
• Сироп с ананасов – 300г
• Пудра сахарная – 100г
• Желатин – 20г
• Сметана – 500г
• Мандарины – 2шт

Приготовление:
• Белки взбить миксером до густой массы. После взбить с желтками. Добавить ваниль, просеянную муку, разрыхлитель. Все перемешать и выпекать при температуре 170оС в течение получаса. Когда корж чуть остынет пропитать его сиропом.
• Сироп готовится очень быстро. Необходимо смешать сахар, коньяк и сок от ананасов. Все поварить и остудить. Взять круглую форму, напоминающую наш обычный дуршлаг. Выложить туда дольки мандаринов и ананасы. Все залить кремом, приготовленным заранее. Взбить сметану, сахарную пудру добавить предварительно замоченный и подогретый до растворения желатин и все перемешать.
• Бисквит разрезать на две части. Одну порезать кусочками и выложить поверх крема. Второй частью накрыть полученную массу. Все поставить в холодильник на ночь. Утром все перевернуть и залить желе и опять поставить в холодильник на несколько часов до застывания желе.