Лучшие рецепты
|
Сайт рецептов6-03-2013, 13:59Просмотров: 2606
-1
Наши бабушки и прабабушки заботливо собирали полюбившиеся рецепты в тетрадку, делились с подругами и соседками интересными рецептами. Сегодня вполне достаточно найти сайт рецептов в Интернете, и в считанные минуты подобрать, к примеру, праздничное меню. А уже полюбивший сайт, на котором найдены интересные рецепты, просто необходимо добавить себе в закладки, чтобы обязательно туда вернуться. А сегодня мы на кулинарном сайте нашли интересный рецепт. Итак, браунис, или шоколадный торт. Торт «Брауни» Необходимые ингредиенты: Для теста: • Масло сливочное – 200г; • Сахар – 250г; • Ванилин – 1пакетик; • Яйца куриные – 4шт; • Соль – маленькая щепотка; • Какао – 3ст.л.; • Горький шоколад тертый – 5ст.л.; • Мука – 250г; • Грецкие орехи – ½ ст.; • Разрыхлитель – 1пакетик; • Коньяк – 2ст.л.; Для крема: • Вареное сгущенное молоко – 1банка; • Масло сливочное – 200г; • Какао – 6ч.л.; Для глазури: • Шоколад – 200г; • Масло сливочное – 75г; • Молоко – 2ст.л.; Готовим: • Порядка 5 минут взбиваем миксером мягкое сливочное масло с ванилином, яйцами, сахаром , солью. Затем добавим к этой смеси какао, измельченные орехи, потертый шоколад, хорошо перемешаем. • Добавим разрыхлитель и муку, тщательно перемешаем, получим тесто, напоминающую по консистенции густую сметану. • Выкладываем тесто в форму, выстланную пергаментной бумагой, выпекаем порядка получаса при температуре 180оС. Корж остудим, разрежем пополам. • Готовим крем: взбиваем миксером размягченное масло, вареное сгущенное молоко, какао. • Намазываем крем на один корж, второй пропитываем коньяком, укладываем коржи в торт. • Делаем глазурь: распускаем шоколад в СВЧ-печи, смешиваем с маслом и молоком, постоянно помешивая, варим 2-3минуты до загустения смеси. • Покрываем торт теплой глазурью, ставим на пропитку минимум на 5часов в холодильник. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |