Лучшие рецепты
|
Торт фото16-03-2013, 10:06Просмотров: 1819
0
Чтобы приготовить настоящий шедевр кондитерского искусства не всегда необходимо специальное образование, многим домохозяйкам достаточно увидеть торт фото и они уже будут иметь представление как его оформить, так как для приготовления достаточно иметь под рукой пошаговую инструкцию. Торт «Негр в пене» Ингредиенты: Коржи: • Мука – 3 стакана; • Яйца – 4шт; • Сахар – 2,5 стакана; • Гашеная уксусом сода – 1,5 ст. ложки; • Кефир – 500мл; • Какао – 6 ст. ложек; • Корица; Крем: • Сгущенное молоко (обычная банка) – 1шт; • Масло сливочное – 200г; Приготовление: • Для приготовления теста яйца вбиваются в большую емкость, затем добавляется полтора стакана сахара. • Все тщательно взбивается до образования пышной пены без крупинок. • Затем добавляется гашеная уксусом сода, кефир. • Масса тщательно взбивается. • В другой емкости мука смешивается с оставшимся сахаром, какао (количество по желанию можно увеличить) и корицей. • Затем сухая смесь добавляется в яичную массу. • Тесто доводится до однородной консистенции и разделяется на 4 одинаковые части. • Выпекаются коржи при стандартном нагреве духового шкафа до готовности, затем остужаются. • Для приготовления крема сливочное масло комнатной температуры взбивается со сгущенныммолоком до образования однородной устойчивой массы. • Коржи перемазываются подготовленным кремом и складываются друг на друга, сверху торт обмазывается остатками крема и оставляется на некоторое время для пропитывания. • Торт нарезается и подается. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |