Лучшие рецепты

Торт тирамису

28-06-2012, 12:48
Просмотров: 1839
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Торт тирамису



Великолепно вкусный и нежный торт тирамису который будет отличным десертом за праздничным столом.

Всё что нужно нам для приготовления торта тирамису
• Растворимый кофе
• 250 миллилитров сливок
• 70 грамм песка сахара
• Пять чайных ложек коньяка
• Пять штучек листового желатина
• Два бисквитных коржа
• Один пакетик ванильного сахара
• 500 грамм сыра *Маскарпоне*
• Немножко печенья (савоярди)
• Три пакетика любого капуччино

И так приступаем:
• В миске с холодной водой замачиваем пластинки желатина, после этого отжимаем их хорошенько и кладем в чашку. Выливаем немножко теплой воды в чашку и ставим её на водяную баню. Затем перемешиваем хорошенько в другой миске капуччино, сахар, коньяк, а после этого выливаем туда желатин и снова все тщательно мешаем.
• Затем сбиваем немножко сыр *Маскарпоне* в одной миске, а в другой сливки до крепких пиков. Теперь добавляем желатин в миску с сыром и тщательно всё перемешиваем миксером. Затем добавляем туда сливки и снова все мешаем.
• После этого берем разъемную форму, кладем туда первый бисквитный корж и смазываем его половиною крема. Теперь берем печенья, обмакиваем его об кофейную смесь и аккуратно выкладываем плотно на крем.
• Теперь выкладываем сверху на печенья остальной крем, оставив лишь немножко крема, что-бы потом покрыть торт. Накрываем крем вторым бисквитным коржом и смазываем его сверху отложенным кремом. Можно украсить торт по своему желанию. Ставим его в холодильник на несколько часов, после чего вынимаем, снимаем форму и подаем к столу.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.