Черный чай

Одним с самых популярных и не дорогих чаев считается черный чай с которого можно готовить, не только напитки ну и блюда. Предлагаем Вам приготовить быструю и очень вкусную закуску, которая готовится с черным чаем. Варим дома без затрат чай!

Всё что нужно нам для приготовления закуски это:
• Девять куриных яиц
• Одна банка консервированного тунца в масле
• Один зубчик чеснока
• Две столовых ложки черного чая (сухого)
• Две столовых ложки майонеза
• Свежая зелень укропа или петрушки

И так приступаем:
• Берем маленькую кастрюльку, заливаем водою и ставим её на огонь кипятится. Кладем в неё отвариваться куриные яйца до полной готовности. Вынимаем их с кастрюльки, остуживаем в холодной воде и чистим. Теперь разрезаем куриные яйца по горизонтали на две части, так что-бы острая сторона была немножко больше тупой.

• Вынимаем из них желтки. Берем маленькую кастрюльку, заливаем в неё 2500 миллилитров воды, засыпаем две столовых ложки черного чая и ставим на огонь, пока вода не закипит. Делаем маленький огонь и кладем в кастрюльку девять маленьких половинок куриных яиц. Варим их там пять минут, пока они не примут коричневую окраску.

• Этим временем чистим зубчик чеснока и давим его в маленькую миску. Смешиваем его с желтками пяти яиц и майонезом. Открываем консервированный тунец и кладем туда же. Перемешиваем все тщательно до однородной массы.

• Полученной массой фаршируем большие половинки куриных яиц. Берем тарелку и кладем на неё фаршированные яйца вниз начинкою. Вынимаем с кастрюльки окрашенные шляпки и надеваем их сверху. Моем свежую зелень петрушки или укропа и украшаем ими нашу яичную закуску.