Клубника вкусные десерты зимой обеспеченны

Кто же не любит мороженое. Практически каждый ребенок и взрослый обожает этот десерт. Если у вас в наличии есть клубника, то обратите внимание на рецепт домашнего клубничного мороженого. Особого оборудования для этого не нужно. Ароматная клубника вкусные десерты зимой обеспеченны.

Для приготовления вам понадобится:
300 г сливок (30% жирности)
100 г коричневого сахара
200 г замороженной клубники
1 стручок ванили
Процесс приготовления:
Приступаем к приготовлению мороженого. Сливки вылейте в кастрюлю и к ним всыпьте сахар.



Ваниль стручком разрежьте на две части по длине и положите в кастрюльку со сливками. Их нужно нагреть на маленьком огне и довести до кипения. Затем сливки прокипятите около 5 минут на самом малом огне.



Потом ваниль нужно достать из кастрюли, вынуть семена и положить их в сливки.



Когда сливки остынут до комнатной температуры, отправьте их в холодильник. Там они должны сильно охладеть, но не замерзнуть.



Очень холодные сливки положите в блендер и добавьте к ним замороженную клубнику, только что вынутую из морозилки. Взбейте до однородной смеси.



Теперь клубнично-сливочную массу надо положить в подходящую посуду или полиэтилен и заморозить.



К столу мороженое подавайте с шоколадом, сиропом или джемом. Приятного аппетита!