Рецепт тушеной капусты

Что вы готовите в пост? Предлагаем вам замечательный рецепт тушеной капусты, блюдо готовится без животных жиров. Всем, кто соблюдает пост, советуем взять этот рецепт на заметку

Ингредиенты:
• Капуста (0,5 кг);
• Лук (1 шт.);
• Уксус (2 ч. л.);
• Сахар (2 ч. л.);
• Мука (2 ч. л.);
• Томатная паста (1 ст. л.);
• Растительное масло (2 ст. л.);
• Лавровый лист;
• Соль;
• Перец;
Способ приготовления:
• Капусту помойте и нашинкуйте или нарежьте тонкой соломкой. Положите капусту в кастрюлю, добавьте столовую ложку масла и полстакана воды. Доведите до кипения и сделайте маленький огонь, накройте кастрюлю крышкой и тушите 15 минут.
• Лук почистите, мелко порежьте, выложите в разогретую сковороду и обжарьте на растительном масле до золотистого оттенка, добавьте томатную пасту, укус, сахар, соль, перец и лавровый лист.
• Положите содержимое сковороды в кастрюлю тушиться до готовности. Когда капуста станет мягкой, муку прожарьте в растительном масле и добавьте ее в кастрюлю с капустой. Немного потушите, перемешайте, подайте к столу.
Приятного аппетита!