Лучшие рецепты
|
Трюфель конфеты21-03-2013, 15:07Просмотров: 5460
0
Вы когда-нибудь пробовали трюфель, конфеты домашнего приготовления? Предлагаем вам два рецепта, по которым вы сможете сделать вкусные домашние конфеты. Необходимые ингредиенты: • Шоколад черный 300 грамм; • Сливки 90 грамм; • Виски 80 грамм; • Какао-порошок 2,5 столовых ложки; • Кокосовая стружка 2 столовых ложки; Процесс приготовления: • Шоколад поломать на кусочки и в кастрюле растопить на водяной бане. • Отставить кастрюлю с огня, добавить сливки, виски и перемешать все в гладкую, однородную массу.Поставить полученную шоколадную массу в холодильник на 1,5 часа. • Какао просеять через сито на тарелку и смешать с кокосовой стружкой. • Шоколадную смесь брать в руки и формировать шарики, затем их обвалять в какао. Чтобы шоколадная масса так не прилипала к рукам, смочить руки водой. Поставить конфеты в холодильник, для застывания Второй способ: (Трюфели с вишней и орехом кешью) Необходимые ингредиенты: • Черный горький шоколад 300 грамм; • Сироп мятный 12 столовых ложек; • Белое сухое столовое вино 50 грамм; • Орешки кешью 12 штук; • Пьяная вишня 12 штук; • Какао порошок; Процесс приготовления: • Шоколад поломать на небольшие кусочки, растопить его на водяной бане, добавить столовое вино, сироп, перемешать до однородной массы. Поставить в холодильник, чтобы масса стала более твердой. Ложкой набрать массу и скатать в шарик, а в середину положить вишню и орешек, чередовать. Обвалять в какао и положить на тарелку. Перед подачей к столу конфеты охладить в холодильнике. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |