Рецепт орешков со сгущенкой

Замечательный рецепт орешков со сгущенкой считался в советские времена одним из самых желанных лакомств.

Ингредиенты для приготовления:
• Два куриных яйца;
• Пол столовой ложки сахара;
• 250 грамм сливочного масла;
• Соль на кончике ножа;
• Пол чайной ложки соды;
• Одна столовая ложка уксуса;
• Три столовых ложки пшеничной муки;
• Пол столовой ложки грецких орехов;
• Одна банка сгущенного молока;

Итак, приступаем:
• Растапливаем на водяной бане масло, добавляем к нему соль, сахар и хорошо перемешиваем. Затем добавляем гашеную уксусом соду, просеиваем пшеничную муку и разбиваем куриные яйца. Замешиваем тесто.

• Формируем с него средние шарики по размеру чуть меньше грецкого ореха и выпекаем их на специальной сковороде для орешков на плите до полной готовности.

• Варим в банке сгущенное молоко на маленьком огне в течение двух часов. Затем смешиваем его с рублеными грецкими орехами. Берем испеченные орешки и кладем на половинку орешка чайную ложку сгущенного молока. Затем накрываем второй половинкой и вкусное лакомство готово для подачи к столу, хотя лучше поставить его на несколько часов в холодное место. Но это не всегда представляется возможным.