Запеченные овощи в духовке

Для любителей вегетарианской пищи запеченные овощи в духовке будут просто изумительным гарниром. Готовим дома без затрат!

Всё что нужно нам для запекания овощей в духовки это:
• Пол килограмма моркови
• Пол килограмма свеклы
• Пол килограмма репчатого лука
• Одна чайная ложка кориандра и тмина
• Три чайных ложки бальзамического уксуса
• Подсолнечное масло
• Соль и перец черный (молотый)

И так приступаем:
• Берем и чистим овощи, моем. Сильно большие разрезаем на несколько кусочков. В небольшой миске смешиваем перец, тмин, подсолнечное масло, кориандр, уксус и соль. Разогреваем духовку до 200 градусов.

• Берем овощи и тщательно поливаем полученной смесью и ставим в духовку. Через полчаса достаем, переворачиваем овощи, снова ставим на полчаса и запеченные овощи в духовке готовы в качестве гарнира или самостоятельного блюда