Лучшие рецепты
|
Икра7-04-2012, 16:32Просмотров: 1762
0
«Заморская баклажанная», красная, черная, кабачковая, овощная – догадались, о чем речь? Правильно, это икра и без нее как без воды! Особенно красная и черная икра ценнейшие и незаменимые по пользе продукты, творящие настоящие чудеса с человеческим организмом, но мы спустимся на землю и приготовим «заморскую» правда, не баклажанную, а кабачковую икру. Готовим сами вкусный рецепт без затрат! Ингредиенты: • Свежие кабачки — 4шт • Свежая морковь — 2шт • Чеснок — 2шт (зубчика) • Свежие помидоры — 3шт • Растительное масло— 3 ст. ложки • Соль Приготовление: • Кабачки очищаются от кожицы и если необходимо от семян (если кабачки крупные). • Нарезаются кабачки мелкими кубиками. • Глубокая сковорода смазывается столовой ложкой растительного масла, разогревается. • На сковороду выкладываются кабачки, предварительно крупно натертая морковь и половина стакана воды. • Тушится на среднем огне при закрытой крышке. • Помидоры нарезаются мелко и добавляются в кабачки, когда последние стали мягкими. • Добавляется соль, все тщательно перемешивается. • Тушится при немного приоткрытой крышке • В конце добавляется мелкорубленый чеснок. • Подается с мелкорубленой зеленью. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |