Легкие рецепты на каждый день

Согласитесь, нам всем очень нужны легкие рецепты на каждый день, чтобы быстро приготовить ужин среди рабочей недели, к примеру, или уделить больше времени близким в выходной день. Предлагаем в качестве примера два блюда – тыкву, тушеную с чесноком и салат с морковью и яблоками. Приготовление таких блюд занимает около 30 минут.

Тыква, тушенная с чесноком
Вам понадобится:
• 0,5 кг тыквы;
• 1 ч. л. меда;
• 1 ст. л. бальзамического уксуса;
• 1 ст. л. соевого соуса
• 2 зубчика чеснока;
• Растительное масло;
• Соль;
Готовить надо так:
• Тыкву необходимо помойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кусочками.
• Сковороду с растительным маслом разогрейте до кипения и выложите тыкву. Пожарьте, пока бока тыквы не порозовеют.
• Соедините бальзамический уксус, соевый соус, мед и перемешайте. Чеснок очистите, пропустите через пресс и добавьте к соусу.
• Когда тыква поджарится, влейте к ней соус. Сковороду накройте крышкой и тушите до испарения жидкости на маленьком огне. Это займет где-то 10 минут времени.
• Когда жидкости в сковороде не будет, а тыква полностью будет готова, немного посолите. Блюдо готово.
Приятного аппетита!

Салат с морковью и яблоками
Ингредиенты:
• 1 большая морковь;
• 1 большое яблоко;
• 2 ст. л. грецких орехов;
• 3 ст. л. сметаны;
• 40 г твердого сыра;
• Зелень;
• Соль;
Способ приготовления:
• Яблоки помойте, очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Те же действия проделайте с морковью.
• Твердый сыр натрите на мелкой терке. Орехи очистите от скорлупы и мелко порубите. Зелень помойте и мелко порежьте.
• Все ингредиенты соедините, добавьте сметану и соль, перемешайте. Салат готов к употреблению.
Приятного всем аппетита!