Лучшие рецепты

Оливковое масло

1-05-2012, 12:06
Просмотров: 1354
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Оливковое масло



Очень вкусное оливковое масло с добавками, рецепт которого привезли с самой Италии. Оно отлично к мясным блюдам, овощам и салатам. Готовим дома просто это вкусный рецепт!

Всё что нужно нам для приготовления ароматизированного оливкового масла это:
• Три зубчика чеснока
• 500 миллилитров оливкового масла
• Одна чайная ложка базилика (сухого)
• Один свежий красный перец (жгучий)
• Стеклянная емкость с герметичной крышкой

И так приступаем:
• Чистим зубчики чеснока и моем их вместе красным жгучим перец. Сушим их тщательно. Чеснок нарезаем маленькими пластинками. Теперь берем красный перец и удаляем с него семена. Нарезаем его тоже пластинками мелкими.

• Затем берем стеклянную емкость с герметической крышкою, моем её изнутри проточной водой и сушим полностью. Выливаем в неё оливковое масло. Бросаем ей во внутрь сухой базилик, нарезанный красный жгучий перец и чеснок.

• Закрываем бутылку герметичной крышкой, взбалтываем её и ставим в прохладное темное место сроком на одну неделю. По истечению времени достаем ароматизированное оливковое масло, процеживаем его и наслаждаемся изысканным вкусом. Оливковое масло лучше делать в небольших количествах, потому что не стоит его хранить больше десяти дней.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.