Лучшие рецепты
|
Постные вкусные рецепты18-03-2013, 18:02Просмотров: 3800
![]() ![]()
Многие люди достаточно часто готовят блюда без мяса. Предлагаю постные вкусные рецепты, которые уже опробованы и понравились многим. Пост – это действительно вкусно! Кабачки, фаршированные рисом и грибами Необходимые ингредиенты: • Кабачки молодые 3 – 4 штуки; • Рис круглый 1 стакан; • Морковь 1 штука; • Лук репчатый 1 штука; • Грибы любые 150 грамм; • Соль, перец; • Подсолнечное масло; • Помидоры 4 штуки; Процесс приготовления: • Сначала нужно сварить рис. Его обязательно промыть в холодной воде, потом сварить в кастрюле в подсоленной воде до готовности. • Кабачки помыть, порезать на 3 равные части, удалить серединку (мякоть). • Лук очистить, мелко порезать. • Морковь почистить и потереть на терке. • Грибы (шампиньоны) помыть и порезать на мелкие кусочки. Если грибы лесные, их отварить, после этого использовать в пищу. • На сковороде обжарить лук, морковь, потом грибы, посолить, поперчить. • В большой глубокой миске перемешать: отварный рис, овощи, приправы.. Начините цуккини, выложите в жаровню. • Помидоры ошпарить кипятком, снять шкурку и мелко их порезать. На сковороду влить подсолнечное масло, обжарить помидоры и мякоть из кабачков, тушите под накрытой крышкой на протяжении 10 минут. • Залить кабачки в жаровне кабачково-помидорным соусом и тушить на маленьком огне 40 минут, после того, как закипит. Можно в соус добавить ложку муки и перемешать, в этом случае соус будет гуще. • Подать на стол, посыпав мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита! Второй рецепт: (Салат с тунцом и грейпфрутом) Для приготовления этого салата нам понадобятся следующие ингредиенты: • Тунец консервированный 1 банка; • Салат листья 6-8 штук; • Лук красный 1 штука (маленький); • Огурец свежий 1 штука; • Грейпфрут 1 штука; • Мед 1 столовая ложка; • Подсолнечное масло 1 столовая ложка; • Соус соевый 2 столовых ложки; Процесс приготовления: • Листья салата помыть и просушить, порвать небольшими кусочками. Перемешать в салатнице листья с тунцом. • Грейпфрут почистить, удалить пленки, дольки разрезать на тонкие полоски и положить в салатницу. • Огурцы порезать тонкими кольцами, также порезать лук. • Сделать заправку для салата. Соевый соус смешать с медом, соком грейпфрута, подсолнечным маслом, добавить приправы и перемешать. Полить салат приготовленным соусом и подавать на стол. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
![]() |
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |