Рецепты роллов

Роллы на сегодняшний день стали очень популярны. Их можно заказать в ресторане, баре или приготовить дома, конечно ж дома мы их приготовим очень вкусные, так как готовить будем для себя любимых. Тем более, что рецепты роллов известны нам давно, и они уже видоизменились, адаптировались к нашим реалиям. Так что немного терпения, пошаговый рецепт, и немножко волшебства, и блюдо японской кухни получится. замечательно

Роллы с тунцом
Ингредиенты:
• 130 г риса с круглыми зернами или специального риса для суши;
• 120 г филе свежего тунца;
• 1 лист нори;
Способ приготовления:
• На деревянной доске разрежьте лист нори на две части, другую часть используем при приготовлении второй порции.
• Рис отвариваем до готовности.
• На специальный коврик выкладываем один лист нори, на этот рис толстым слоем выкладываем рис, его хорошо ножом разравниваем.
• Тунец режем полосками и выкладываем по средине риса.
• При помощи коврика для роллов заворачиваем лист с начинкой, затем нарезаем порционными кусочками.
• К блюду можно подавать любой привычный соус.
Приятного всем аппетита!

Роллы с лососем
Ингредиенты:
• 2 листика нори;
• 250 г риса, специального для приготовления японских блюд, или риса с круглыми зернами;
• 120 г сыра плавленого;
• 280 г филе слабосоленого лосося;
• Огурец;
• Авокадо;
Способ приготовления:
• Положить специальный на разделочный стол коврик для сворачивания роллов, застелить его пищевой пленкой.
• На пленку положить половину листа нори.
• На лист норы ровным слоем выкладываем отварный рис, оставляя край 2 см пустым.
• Затем нужно перевернуть лист нори так, чтобы рис лежал на пленке.
• На край нори намазываем сыр.
• Лосось режем соломкой и кладем по центру риса, на рыбу выкладываем порезанный соломкой огурец и мякоть авокадо.
• Затем заворачиваем роллы.
• Нарезаем их нужными порционными кусочками острым ножом, смоченным в воде
и украшаем.
Приятного вам аппетита!