Лучшие рецепты

Соус к рыбе

14-05-2012, 22:01
Просмотров: 2255
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Соус к рыбе



Сегодня у нас на ужин ожидается вкусная жареная рыбка, а к ней мы приготовим замечательный соус к рыбе под красивым и загадочным названием «Манящие острова». Этот соус, впрочем, подходит и к блюдам из морепродуктов. Готовим сами без затрат это просто! Итак, соус «Манящие острова», столь популярный в южных странах:

Необходимо взять:
• Йогурт – ? ст.
• Кетчуп – 1ст.л.
• Ром – 1ст.л.
• Апельсиновый сок свежевыжатый – 1ст.л.
• Специи – по вкусу (укроп, петрушка, мускатный орех)
• Соль и молотый черный перец по вкусу

Готовим:
Смешиваем все составляющие компоненты соуса в однородную массу.

Этот соус можно значительно разнообразить, добавив к нему несколько капель соуса «Табаско» или вустерского соуса. А если вместо рома взять другой алкогольный напиток – коньяк, к примеру, это будет французский соус, виски – соус станет американским, шерри – и соус можно будет назвать испанским. Разный набор специй также разнообразят вкус соуса, а значит, и всего блюда.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.