Рецепт теста песочного

Вы любите домашнюю выпечку? Зная рецепт теста песочного можно готовить различные пироги, печенье, торты, пирожные. Изделия из песочного теста достаточно долгое время сохранятся свежими и хрустящими.

Ингредиенты:
• Мука – 2 ст.;
• Яйца – 1 шт.;
• Сахар – 3 ст. л.;
• Сливочное масло или маргарин – 200 г;
• Ванилин;
• Соль;
Способ приготовления:
• Приготовьте глубокую посудину для теста. Муку просейте через сито. Сливочное масло (маргарин) размягчите. Если масло слишком замерзшее, порежьте его на куски, так оно размягчится скорее.
• В миску с мукой добавьте сливочное масло, ванилин, сахар, щепотку соли. Получившуюся смесь порубите ножом.
• Затем к мучной массе добавьте яйцо и перемешайте ложкой, а потом руками. Таким образом, замесите тесто. Поставьте его в холодильник на 20 минут.
• Тесто готово. Можно вынимать из холодильника, включать духовку для разогрева и делать любимые печенья или пироги.
Приятного вам аппетита!