Лучшие рецепты
|
Салат нежность23-10-2013, 14:59Просмотров: 36592
+22
Попробуйте приготовить очень вкусный и простой салат. Есть несколько вариантов его приготовления, салат нежность готовиться с добавлением куриного мяса или крабовых палочек. Прочтите эти два рецепта и выберите тот, который вам понравится. Салат «Нежность» с крабовыми палочками Ингредиенты: • Картофель – три штуки. • Лук репчатый – одна штука. • Крабовые палочки – двести грамм. • Яблоко – одна штука. • Яйца – четыре штуки. • Майонез – для пропитки слоев салата. Маринад для лука: • Уксус – две чайных ложки. • Вода – семьдесят грамм. • Перец молотый – по вкусу. Приготовление: • Отварите картофель в мундире, охладите и очистьте от кожицы. Отварите вкрутую яйца и очистите от скорлупы, а яблоки очистите от кожуры. Натрите на крупной терке яблоки и картофель. Крабовые палочки порежьте в виде соломки. Замаринуйте лук репчатый. Для этого, воду смешайте с уксусом и молотым перцем. По истечению двадцати минут выньте лук из маринада и отожмите от лишней жидкости. Натрите отдельно белки и желтки на крупной терке. Подготовьте плоскую тарелку. На дно тарелки положите картофель, посолите его и поперчите, полейте майонезом. На него положите лук, яблоко, и снова полейте майонезом, затем положите крабовые палочки, майонез и тертые белки яиц. Сверху салат полейте майонезом и украсьте тертыми желтками, зеленью петрушки или укропа, а также крабовыми палочками. Салат «Нежность» с куриным филе Ингредиенты: • Куриное филе – пятьсот грамм. • Яйца – семь штук. • Лук репчатый – двести грамм. • Майонез – для заправки салата. • Соль, перец – по вкусу. • Масло растительное – для обжарки блинчиков. Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности, в течение двадцати минут после закипания воды. Остудите его и нарежьте кубиками. Мелко нарезанный лук, на десять минут залейте кипятком. Это делается для того, чтобы лук в салате не горчил. Теперь приготовим из яиц блинчики. Готовить их будем следующим способом: каждое яйцо разбивайте в маленькую, но глубокую миску, взбивайте его венчиком, солите, перчите и выливайте на горячую сковородку с растительным маслом для обжаривания. Так нужно жарить семь блинчиком из семи яиц. Готовые яичные блинчики охладите, и нарежьте соломкой. В глубокую миску положите нарезанное куриное филе, блинчики, репчатый лук, поперчите, посолите по вкусу и заправьте салат майонезом. Выложите его в салатницу и украсьте веточкой петрушки.
Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |