Салат с креветками рецепт

Этот вкуснейший, освежающий салат с креветками рецепт с необычайно нежной консистенцией приведет в восторг любого капризного гурмана. Приготовить вы можете сами, без помощи.

И так, что нам потребуется:
- 100г варено–мороженных креветок,
- 2 томата,
- пол зубчика чеснока,
- 2 ст. ложки оливкового масла,
- 1 ст. ложка лимонного сока,
- петрушка,
- пол чайной ложки жидкого меда,
- смесь черного и белого перца и щепотка крупной соли.

Приступаем к творчеству:
Размораживаем рачков и сливаем оттаявшую жидкость.

Готовим маринад:
Крупно нарезаем зелень петрушки и чеснок. Далее смешиваем чеснок, петрушку, мед, лимонный сок и оливковое масло. Перчим и солим. Перемешиваем до однородного состава.

Затем креветки разрезаем поперек на 2 части и маринуем около 10 минут.
Нарезаем дольками томаты. Кладем их в миску, солим, перчим. Добавляем туда креветок вместе с маринадом и перемешиваем. Выкладываем в красивое блюдо и посыпаем петрушкой.
Все, чудесный салат готов!