Лучшие рецепты

Салат селедка под шубой

20-05-2012, 14:52
Просмотров: 2112
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Салат селедка под шубой



Ни один праздничный стол не обходится без этого блюда, ставшего традиционным на протяжении многих лет – это салат селедка под шубой и для многих из нас этот салат стал уже давно традиционным.

Ингредиенты:
• Сельдь – 300г
• Свекла – 1шт
• Морковь – 2шт
• Яйца (только желтки) – 2шт
• Лук – 2шт
• Картофель – 3шт
• Майонез

Приготовление:
• Все овощи, кроме лука отвариваются и по отдельности натираются на крупную овощную терку.
• Лук очищается, мелко рубится и тщательно промывается водой (можно ошпарить).
• Яйца отвариваются вкрутую, очищаются – используются только желтки, которые перетираются в крошку.
• Сельдь нарезается кубиками и укладывается на блюдо плотным слоем.
• Затем укладываются все подготовленные овощи отдельными слоями (свекла последний слой).
• Каждый слой обязательно обильно смазывается майонезом.
• Слои можно повторить несколько раз – так будет еще вкуснее.
• Оставляется в холодильной камере на 4 часа для пропитывания.
• Готовый салат посыпается крошкой из вареного желтка.
• При подаче украшается зеленый луком.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.