Салат витаминный

Не стоит долго рассуждать о пользе салатов, а лучше приготовим салат витаминный из фруктов и орехов. Такой салат хорош тем, что ингредиенты в нем можно менять в зависимости от наличия фруктов и сезонности.

Салат витаминный из фруктов и орехов
Ингредиенты:
• Одно среднее яблоко;
• Двести грамм винограда без косточек;
• Один банан;
• Плод манго;
• Мелко порезанные грецкие орехи;
• Двести грамм нежирного йогурта;
• Цедра апельсина;
• 20грамм апельсинового сока;
• Немного меда по желанию;
Способ приготовления витаминного салата:
• Тщательно вымойте манго, яблоко, виноград и банан. Очистите яблоко от кожицы и от семечек. Манго, яблоко нарежьте небольшими брусочками, а вот банан нарежьте в самом конце, так как он быстро темнеет, и салат будет иметь непривлекательный вид. Резать его можно любой формы: кружочками, брусочками или полукольцами.
• Приготовьте соус для заправки. Миксером тщательно взбейте йогурт, мед и апельсиновый сок, добавьте цедру апельсина и охладите минут двадцать.
• Нарезанные фрукты соедините в глубокой миске, добавьте предварительно промытый и просушенный виноград без косточек, залейте салат охлажденным соусом из апельсинового сока и йогурта, затем режьте банан и добавьте в салат. Аккуратно все перемешайте, стараясь не превратить манго и банан в кашицу.
Приятного аппетита!