Легкий салат

Вкусный и очень легкий салат с печенью который ещё и легок в приготовлении.

Ингредиенты для приготовления легкого салата с печенью:
• 300 грамм печени говядины
• Одна банка кукурузы
• Два куриных яйца
• Три столовых ложки йогурта
• Одна чайная ложка горчицы
• Соль
• Черный перец
• Одна столовая ложка оливкового масла

И так приступаем:
• Очищаем печенку от пленки, а затем нарезаем её мелко и обжариваем или отвариваем в кастрюле. Теперь разбиваем куриные яйца, сбиваем их жарим на сковородке омлет.
• Открываем консервированную кукурузу, сливаем с неё жидкость и кладем в одну миску с омлетом и печенью. В маленькой миске смешиваем оливковое масло, горчицу, соль, йогурт, перец и заправляем полученной смесью салат, который будет уже готов.