Печень трески салат

Печень трески очень полезна, и она замечательно сочетается со многими продуктами. Но все же чаще готовят печень трески салат с сыром или овощами. Рассмотрим два рецепта.

Салат с печенью трески, яйцами и сыром
Необходимые ингредиенты:
• Печень трески 250 грамм;
• Яйца 4 штуки;
• Лук репчатый 1 штука;
• Сыр твердый 180грамм;
• Майонез;
Процесс приготовления:
• Печень в салатнице помять вилкой, добавить варенные, порезанные кусочками яйца, мелко порезанный лук и потертый сыр и несколько ложек майонеза. Посолить и перемешать, положить на тарелку, украсить и подавать к столу.

Второй способ: (Салат печени трески с рисом)
Необходимые ингредиенты:
• Печень трески 1 консерва;
• Рис 0,5 стакана;
• Морковка 1 штука;
• Яйца3 штуки;
• Майонез;
• Зелень;
• Помидоры черри 10 штук;
• Майонез 3 столовых ложки;
Процесс приготовления:
• Печень переложить в миску и измельчить.
• Рис промыть и отварить в кастрюле до готовности, яйца в кастрюле сварить вкрутую, снять скорлупу и порезать кубиками. Морковь отварить, почистить и порезать кружочками.
• Перемешать все продукты, выложить на тарелку в виде горки, снизу тарелки украсить помидорами черри, а сверху зеленью.
Приятного аппетита!