Рецепты салатов из курицы

Курятина хорошо сочетается с различными овощами фруктами и различными видами мяса, поэтому рецепты салатов из курицы вам пригодятся при подготовке праздничного стола.

Салат из курицы с картофелем
Ингредиенты:
• Курица – четыреста грамм (грудки без кожицы);
• Картофель – четыреста грамм;
• Стебель сельдерея – один стакан (нарезанный);
• Оливковое масло – одна столовая ложка;
• Зеленый сладкий перец – одна штука;
• Укроп – две столовых ложки (мелко нарезанный);
• Салатная заправка – один – два стакана;
• Помидоры – две штуки (нарезанные ломками);
• Сладкая горчица – одна столовая ложка;
• Огурец – одна штука (тонко нарезанный);
Приготовление:
• Отварите картофель в подсоленной кипящей воде, слейте воду. Курицу нарежьте небольшими кусочками, дальше ее нужно обжарить в разогретом масле и выложить в отдельную емкость. Нарежьте курицу на четыре части и соедините ее в большой миске с картофелем, зеленым перцем и сельдереем. Дальше, смешайте в маленькой мисочке салатную заправку с горчицей и укропом. Этой смесью надо заправить салат. На дно салатницы нужно выложить ломтики помидоров и огурцов, сверху выложите салат с курицей. И наконец, украсьте салат веточкой укропа.
Приятного аппетита!