Салат на скорую руку рецепт

При неожиданном приходе гостей необходимо что-то быстро приготовить, например салат на скорую руку, рецепт его должен быть простым, и готовиться он должен из продуктов, которые всегда есть на кухне

Салат с ветчиной и грибами
Необходимые ингредиенты:
• Ветчина 400 грамм;
• Грибы (можно шампиньоны) маринованные 200 грамм;
• Лук зеленый (перья) или репчатый 1 штука;
• Огурец зеленый, свежий 2 штуки;
• Зелень;
• Майонез;
• Соль, перец (по вкусу);
• Сухарики 1 пачка;
Процесс приготовления:
• Ветчину порезать на квадратики.
• Лук порезать мелко.
• Огурец помыть и порезать небольшими кубиками.
• Зелень помыть под водой и порезать мелко.
• Грибы отцедить через дуршлаг, если они большие, порезать на несколько частей.
• Смешать: ветчину, лук, огурец, грибы, зелень, сухарики. Салат подсолить, поперчить, добавить майонез, хорошенько перемешать.
• Переложить в салатницу, сверху украсить, по желанию листками базилика, или зеленым виноградом.
Приятного аппетита!