Ужин на скорую руку рецепты

За ужином собирается вся семьи и важно одним блюдом накормить всех. Сегодня на повестке дня ужин на скорую руку, рецепты быстрых и вкусных блюд.

Панированная цветная капуста
Необходимые ингредиенты:
• Капуста цветная 1 головка;
• Яйца 2 штуки;
• Сухари;
• Подсолнечное масло;
• Мука;
• Соль;
Процесс приготовления:
• Поставим на огонь кастрюлю с водой, разберем цветную капусту на маленькие соцветия, опустим их в закипевшую подсоленную воду, отварим минут 15, откинем на дуршлаг, дадим стечь воде.
• Яйца взбиваем, муку смешиваем с сухарями.
• Обваливаем капусту в муке с сухарями, потом опускаем во взбитые яйца и выкладываем на горячую сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Второй рецепт (фаршированные помидоры с творогом)
Необходимые ингредиенты:
• Помидоры средние 150 грамм;
• Масло;
• Творог 50 грамм;
• Яйцо 1 штука;
• Майонез 1 столовая ложка;
• Соль, зелень (по вкусу);
Процесс приготовления:
• Яйцо сварить вкрутую, мелко порезать, добавить размятый творог, мелко порезанную зелень, майонез, соль, хорошо перемешать.
• Из помидоров ножом удалить сердцевину, наполнить начинкой.
•Переложитьв смазанную форму, полить маслом и в духовке испечь до готовности.

Третий рецепт (Колбаса с луком)
Необходимые ингредиенты:
• Колбаса 150 грамм;
• Подсолнечное масло;
• Лук репчатый 3 штуки;
• Соль, перец;
Процесс приготовления:
• Лук очистить и порезать полукольцами.
• Колбасу (предпочтительно вареную) порезать кусочками.
•На сковороду налить подсолнечного масла и положить лук, жарить его 10 минут под закрытой крышкой, потом положить колбасу и еще 5 минут готовить, посолить, поперчить. Переложить на тарелку, украсить зеленью.
Приятного аппетита!