Салат с мясом, свеклой и картофелем

Необычный вкус салата с мясом, свеклой и картофелем достигается за счет добавления в него зерен граната, которые как по внешним, так и по вкусовым качествам оригинально дополняют салат.

Необходимые ингредиенты (Для 6-7 порций)
- 300 гр. картофеля;
- 300 гр. свеклы;
- 250 гр. моркови;
- 200 гр. капусты;
- 200 гр. филе свинины;
- 1 гранат;
- Растительное масло
- Майонез
- Зелень
- Соль

Способ приготовления
Сырое свиное мясо и очищенный картофель нужно нарезать мелкими кубиками, мясо 20-25 минут обжарить на растительном масле, картофель также следует 15-20 минут обжарить до готовности. Сырую свеклу и морковь необходимо натереть на терке среднего размера, а зелень с капустой нужно мелко нашинковать. Гранат следует почистить и разделить его зерна между собой.
Салат правильнее формировать на широкой тарелке в средину, которой нужно в форме горки выложить зерна граната, а по кругу в форме таких же горок выложить морковь, мясо, капусту, зелень, свеклу и картофель, а перед употреблением, то есть уже на столе в салат следует добавить майонез и перемешать кушанье.