Салаты на 8 марта

Накануне восьмого марта почти вся мужская половина человечества желает порадовать своих любимых жен дочерей или девушек вкусными блюдами, выбирая при этом не сложные блюда, а простые в приготовлении. В этот день, многие только учатся готовить салаты на восьмое марта, желая при этом выразить при помощи блюда свои теплые чувства. Хоть иногда они бывают не так искусно приготовлены и украшены, как у опытной жены или девушки, но все-таки, в них мужчины вкладывают очень много тепла своей души, любви своего сердца, а это поверьте, говорит о многом.

Салат «Шанхай» из куриного филе и консервированных ананасов
Ингредиенты:
• Куриное филе – двести грамм.
• Консервированные ананасы – триста грамм.
• Консервированные шампиньоны – двести грамм.
• Консервированная кукуруза – три столовых ложки.
• Оливки – десять штук черного цвета и десять штук зеленого цвета без косточек.
• Майонез – для заправки.
• Соль и перец – по вкусу.
• Лимон – половина лимона.
Приготовление:
• Куриное филе промойте под проточной водой, в небольшую кастрюлю налейте воды, посолите и положите туда куриное филе. После того, когда вода закипит, поставьте таймер на двадцать минут. По истечению этого времени куриное филе должно быть уже готово. Охладите его и нарежьте небольшими кубиками. Так же нарежьте консервированные ананасы и грибы (несколько грибов оставьте, не разрезая их). В глубокую миску поместите нарезанные продукты: куриное филе, ананасы, грибы. Добавьте разрезанные наполовину оливки, не забыв оставить несколько штук для украшения. Мелко нарубите зелень укропа или петрушки и добавьте в салат, заправьте его майонезом, соком половины лимона, аккуратно перемешайте. Теперь красиво украсим салат. На дно плоской тарелки выложите салатные листья в форме веера, на них положите готовый салат и украсьте его, порезав колечками оливки разного цвета и выложив их в ровные линии, или при желании, по кругу салата. Шампиньоны нарежьте пластинамитак, что бы было видно и шапочку и ножка гриба и также разложите на салат.

Помидоры под сырной шубой
Ингредиенты:
• Помидоры:
• Триста пятьдесят грамм.
• Сыр твердый – сто грамм.
• Чеснок – два зубчика.
• Зелень – укроп.
•Майонез – для заправки салата.
Приготовление:
• На мелкой терке натрите твердый сыр, и добавьте к нему выдавленный через чеснокодавкуочищенный чеснок и майонез, перемешайте. Помидоры, промойте под проточной водой, вытрите бумажным полотенцем от капелек воды и нарежьте кружочками толщиной в шесть миллиметров. На помидоры выложите подготовленную начинку и украсьте их веточками укропа, также предварительно промытого под проточной водой.