Салат из свеклы с черносливом

Хочется приготовить легкое и вкусное блюдо? Приготовьте салат из свеклы с черносливом и чесноком. Дополнив салат орешками, или изменив заправку, скажем, майонез на йогурт, или сметану, можно получить совершенно новое интересное блюдо.

Ингредиенты:
• Вареная свекла две штуки;
• Вымытый и высушенный чернослив (сладкий) 10 штук;
• Орехи грецкие семь штук;
• Два зубчика чеснока;
• Немного майонеза, сметаны или йогурта;
Способ приготовления:
• Предварительно отваренную свеклу остудить, очистить и натереть на терке.
• Заранее чернослив замочить в воде до мягкости, слить воду и мелко нарезать.
• Грецкие орехи измельчить в блендере;
• Чеснок очень мелко порубить ножом, чтобы сохранить его вкус и аромат.
• Все ингредиенты смешать в чашке, заправить майонезом, йогуртом или сметаной и выложить горкой на блюдо, украсив сверху зеленью и орехами.
Приятного вам аппетита!