Салатики на скорую руку

Простые и вкусные салатики на скорую руку можно приготовить за несколько минут до прихода гостей.

Салат грибная поляна

Ингредиенты для приготовления салата грибная поляна:
• Одна банка маринованных шампиньонов
• Шесть штук картофеля
• Шесть куриных яиц
• 200 грамм твердого сыра
• Щепотка соли
• Майонез
• Свежий укроп с петрушкой
• Зеленый лук

Итак, приступаем:
• Отвариваем куриные яйца в кастрюльке вкрутую, а в другой кастрюльке варим картофель до полной готовности. Чистим яйца и картофель. Теперь берем крупную терку и измельчаем ею по отдельности картофель, твердый сыр и куриные яйца.

• Мелко режем зелень. Открываем консервированные грибы. Теперь берем блюдо для салата и выкладываем на него 100 грамм сыра, три куриных яйца и три картофелины.

• Теперь смазываем все майонезом, солим и выкладываем остальные ингредиенты в таком же порядке. Смазываем салат майонезом, а затем посыпаем свежей зеленью. Выкладываем грибы шляпками вверх и салат готов.

Морковный салат

Ингредиенты для приготовления:
• Три средних моркови
• Четыре куриных яйца
• Два плавленых сырка «Дружба»
• Щепотка соли
• 150 грамм майонеза

Итак, приступаем:
• Куриные яйца отвариваем вкрутую. После этого чистим и натираем их на мелкой терке вместе с плавлеными сырками.

• Морковь натираем на мелкой терке. После всего этого вкладываем морковь, сырки и куриные яйца на блюдо. Солим по вкусу. Заправляем майонезом и подаем к столу.