Салаты из свежей капусты

Какие салаты из свежих овощей вы делаете? Можно ли их разнообразить? Легко! Сегодня мы готовим салаты из свежей капусты с добавками ингредиентов, на первый взгляд, плохо сочетающихся с капустой. Но их стоит попробовать приготовить, получается очень вкусно!

Салат из свежей капусты с ананасом и крабовыми палочками
Необходимые ингредиенты:
• Крабовые палочки 300 грамм;
• Ананас (кусочками) 200грамм;
• Капуста белокочанная 1 штука;
• Майонез;
• Соль;
Процесс приготовления:
• Крабовые палочки порезать на квадратики, капусту нашинковать, помять руками, добавить ананасы, соль и майонез, все перемешать и положить в салатницу.

Второй рецепт: (Салат из краснокочанной капусты с белыми грибами)
Необходимые ингредиенты:
• Краснокочанная капуста 300грамм;
• Маринованные или свежие белые грибы 250грамм;
• Сметана 1 стакан;
• Соленые огурцы 100 грамм;
• Репчатый лук 2 штуки;
• Сахар, соль (по вкусу);
Процесс приготовления:
• Капусту помыть, обсушить, разрезать надвое и нашинковать, перетереть вместе солью до появления сока. Грибы если свежие, отварить в кастрюле в подсоленной воде, мелко нарезать, маринованные откинуть на дуршлаг, промыть. А потом порезать мелко. Огурцы порезать небольшими кубиками. Репчатый лук очистить и мелко порезать.
• Все продукты смешать в миске, добавить соль, сахар, залить сметаной и хорошо перемешать.

Третий рецепт: (Салат с капустой и ветчиной)
Необходимые ингредиенты:
• Белокочанная капуста 400 грамм;
• Морковь 1 штука;
• Яблоко 1 штука;
• Копченая ветчина 200 грамм;
• Майонез 1 упаковка;
• Соль;
• Петрушка;
Процесс приготовления:
• Капусту помыть, обсушить, нашинковать мелко, помять и посыпать солью. Морковь помыть, потереть и потереть на терке. Яблоко помыть и потереть на терке. Ветчину порезать кубиками.
• Смешать в емкости капусту, морковь, ветчину, яблоко, добавить майонез, перец, петрушку и перемешать. Разложить по салатницам и подавать на стол.
Приятного аппетита!