Украшение салатов

Как сделать стол по-настоящему праздничным? И блюда необычные приготовлены и все равно чего-то не хватает – украшение салатов спасет положение, нет ничего прекраснее украшенного со вкусом блюда. Следует отметить, что во всем должна быть мера и не стоит слишком увлекаться украшением, чтобы не превратить стол в «мешанину», где будет довольно сложно понять, что к чему и с какой целью это все делалось. Цветы, колокольчики, корзиночки из овощей и фруктов – украсят любой стол, и даже обычный салат превратится в настоящий шедевр. К слову, часто украшение бывает настолько красивым и необычным, что вкус блюда отходит на второй план – отличная возможность «спасти» неудавшийся шедевр кулинарного искусства.

Ингредиенты:
• Яйцо вареное – 1шт
• Огурец свежий – 1шт
• Помидор свежий – 1шт
• Морковь сырая или вареная – 1шт
• Гранат - несколько зерен

Приготовление:
• Из вареных вкрутую и очищенных яиц вырезаются ромашки, на середину которых укладывается кусочек моркови или зернышко граната – украшаются салаты, в состав которых входят вареные яйца.
• Из свежего огурца вырезаются колокольчики и лепесточки – украшаются салаты и закуски из свежих овощей.
• Из моркови и помидора вырезаются розочки (сначала нарезаются на кружочки, затем складываются в бутон, морковь, нарезанная предварительно замачивается в растворе воды с уксусом).
• Украшайте блюда и наслаждайтесь их видом и вкусом. Приятного аппетита!