Вкусные салаты к праздничному столу

Праздничный стол накрывает каждая хозяйка, она учитывает много деталей от сервировки стола до приготовления всех блюд. А вкусные салаты к праздничному столу придают ему особую изюминку, потому что они подаются как холодная закуска и украшаются по вкусу и умению хозяйки. Предлагаю вам попробовать и добавить к вашим рецептам праздничных салатов те, которые изложены ниже.

Салат «Грибная поляна»
Ингредиенты:
• Маринованные шампиньоны – одна банка;
• Зелень – лук, укроп;
• Мясо вареное – триста грамм;
• Морковь по-корейски – двести грамм;
• Сыр твердый – двести грамм;
• Отварный картофель – три штуки;
• Маринованные огурцы – три штуки;
• Майонез – сто пятьдесят грамм;
Приготовление:
• Выберите кастрюльку среднего размера, в ней будем слоями выкладывать салат. Когда все слои будут выложены – кастрюлю нужно перевернуть на блюдо и в результате получится красивый праздничный, аккуратно приготовленный салат «Грибная поляна».
Первый слой: грибы, уложенные шапочками вниз, на них выложите мелко нарезанную зелень укропа и петрушки.
Второй слой: Нарезанный небольшими кубиками отварной картофель, майонез.
Третий слой: маринованные огурцы, нарезанные маленькими кубиками, майонез.
Четвертый слой: вареное мясо, нарезанное соломкой, майонез.
Пятый слой: корейская морковь, майонез.
Шестой слой: сыр, тертый на крупной терке.

Салат «Петровский»
Ингредиенты:
• Куриное филе – пятьсот грамм;
• Яйца – пять штук;
• Соленые огурцы – двести пятьдесят грамм;
• Маринованные грибы – пятьдесят грамм;
• Сыр твердый – сто пятьдесят грамм;
• Лук репчатый – две головки;
• Майонез – четыре столовых ложки;
Приготовление:
• Все продукты в этом салате нарезаются соломкой. Отварите яйца до готовности, охладите их и нарежьте соломкой. Куриное филе отварите до готовности и так же нарежьте соломкой. Лук репчатый нарежьте очень тонкими полукольцами. Грибы, сыр твердый и соленые огурцы нарежьте соломкой. Все ингредиенты перемешайте в глубокой миске с майонезом. При желании, в этот салат можно добавить корейскую морковь, для красивого цвета. И еще его можно выкладывать слоями, в этом случае каждый слой нужно смазывать майонезом, а твердым сыром, натертым на крупной терке, салат посыпается сверху.
Приятного аппетита!