Лучшие рецепты
|
Салат с языком10-07-2012, 14:18Просмотров: 3657
0
Простые и доступные продукты: огурчики, грибы, сыр, чернослив и многие другие, входящие в салат с языком делают его восхитительным и достойным украшением стола. Существует очень много вариантов этого салата, и все вкусные за счет добавления в них этого продукта, который считается деликатесом. Отварной язык с огурчиками, был любимым блюдом императрицы Екатерины первой. Попробуйте и вы приготовить очень простое и вкусное блюдо из языка. Салат с языком и грибами Ингредиенты: • Язык говяжий – пятьсот грамм. • Ветчина – двести грамм. • Шампиньоны – пятьсот грамм. • Огурцы маринованные – три штуки. • Перец болгарский – одна штука. • Лук репчатый – одна штука. • Соль и перец – по вкусу. • Майонез – для заправки салата. Приготовление: • Ветчину и говяжий язык отварите в подсоленной воде до готовности. Грибы, очистите, промойте, крупно нарежьте и обжарьте до готовности на растительном масле. Лук репчатый нарежьте полукольцами и также пассируйте. Очищенный язык и ветчину нарежьте брусочками средней длинны. Красный болгарский перец нарежьте соломкой, не забыв предварительно его промыть и очистить от семян. Все ингредиенты перемешайте в глубокой миске, затем посолите и поперчите, заправьте майонезом. Салат праздничный с языком выложенный слоями Ингредиенты: • Говяжий язык – шестьсот грамм. Яйца – три штуки. • Сыр твердый – сто грамм. • Картофель – три штуки. • Перец сладкий красный – одна штука. • Лук красный – одна штука. • Огурцы маринованные – шесть штук небольшого размера. • Грецкие орехи – пятьдесят грамм. • Майонез – для заправки салата. • Соль и перец молотый – по вкусу. Приготовление: • Для начала подготовьте все ингредиенты. Отварите картофель, очистите его и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте орехи и крупно порубите. Нарежьте соломкой отварной язык, сладкий перец, и маринованные огурцы. Лук репчатый мелко покрошите, а яйца и твердый сыр, натрите на крупной терке. Теперь подготовьте порционные салатницы и выкладывайте в них салат слоями, смазывая каждый майонезом. Слои выкладываем в следующем порядке: картофель, лук, половина языка. Теперь посолите и поперчите, после этого положите перец сладкий, огурцы, твердый сыр, вторую половину языка, яйца, орехи. Украсьте салат по своему усмотрению. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |