Блюда из курицы в духовке

Берем и чистим тушку курицу от всего, что на Ваше мнение считается невкусным и несъедобным. Затем моем и кладем её в глубокую миску. Разрезаем на несколько частей чернослив и закладываем его в сделанные разрезы. Поливаем курицу соевым соусом. Добавляем специи и соль по вкусу, а затем ставим мариноваться на пол часа. После этого чистим картошку, моем её и нарезаем на несколько частей, если она у Вас сильно крупная..

Затем кипятим чайником воду и заливаем ею картошку, что-бы она пропеклась хорошенько изнутри. После этого чистим репчатый лук и морковь. Морковь хорошенько моем и нарезаем соломкой, а лук полукольцами. Затем берем рукав для выпекания, завязываем его с одной стороны.

Кладем ему на дно овощи, затем курицу, вокруг неё кладем картофель и засыпаем остальными овощами. Моем зелень свежую зелень укропа или петрушки, рубим их мелко и посыпаем ими сверху курицу. Завязываем теперь вторую часть рукава. Берем иголку и прокаливаем ею сверху рукав, что-бы воздух выходил.

Разогреваем духовку заранее до 180 градусов. кладем рукав с курицей в духовку на час времени Когда курица будет готова,можно доставать ее с духовки. После разрезаем рукав, выкладываем курицу на блюдо и подаем к столу.