Лучшие рецепты

Гусь с гречкой

1-04-2012, 14:03
Просмотров: 2746
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Гусь с гречкой



Гречка – вкуснейший и полезнейший продукт, без которого сегодня сложно представить себе правильное здоровое питание. А такое блюдо, как гусь с гречкой, неизменно входящее в рождественское меню и другие праздничные столы, при всей своей простоте дарит необыкновенное наслаждение от принятия пищи и ощущения торжественности от внешнего банкетного вида блюда. Готовим дома, рецепт очень аппетитный, это можно сказать объедение!

Самый популярный рецепт приготовления гуся с гречкой: крупу отваривают до полуготовности. Лук нарезают полукольцами и слегка обжаривают до золотистого цвета, затем в сковороду добавляется гречка и прогревается 5-7 минут при непрерывном помешивании. Яблоки моют, удаляют сердцевину, нарезают дольками. После чего все смешивается – фарш готов.

Гуся тщательно моют, натирают перцем, солью с внешней и внутренней стороны. Затем фаршируется уже подготовленными продуктами и зашивается.

Запекается до готовности в духовом шкафу при температуре не выше 180оС, при этом периодически поливается образовавшимся в процессе запекания жиром. Подается на большом банкетном блюде, оформляется дольками яблока и зеленью. Готовим сами, это вкуснейший рецепт!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.