Лучшие рецепты

Курица карри

1-05-2012, 12:04
Просмотров: 2074
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Курица карри



Индийская вкусненькая курица карри которая поможет Вам покорить сердца Ваших гостей, что-бы они были все в восторге. Готовим дома без затрат это просто!

Всё что нужно нам для приготовления курицы по индийскому рецепту карри это:
• Два литра кетчупа
• Три репчатых лука
• Одна тушка курицы
• Три свежих помидора
• Подсолнечное масло
• Жидкие приправы
• Приправа *Карри*

И так приступаем:
• Тушку курицы моем, а затем вытираем её бумажным полотенцем насухо. После разделяем её на ровные части. Крылья и спинку курицы можно не использовать и положить их на потом в морозилку на суп.
Разрезаем пополам ножки курицы и снимаем с её костей грудку.

• Теперь солим по вкусу курицу. Ставим разогреваться на огонь залитую подсолнечным маслом сковородку и кладем в неё обжариваться куриную грудку. Чистим репчатый лук и нарезаем его полукольцами ножом.

• Кладем репчатый лук в сковородку до курицы, когда у неё появится золотистая корочка. Хорошенько мешаем его вместе с курицей. Нарезаем мелко помытые помидоры и кладем их тоже в сковородку, когда лук станет золотистым.

• Хорошенько перемешиваем содержимое сковородки и когда помидоры обжарятся выливаем в сковородку кетчуп, жидкие приправы (Чили или Тобаско), приправу *Карри*, немножко воды и тщательно все перемешиваем. Через 20 минут можно уже подавать готовую индийскую курицу к столу. Незабываем перед этим её мешать, через каждых пять минут.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.