Окорочка фаршированные

Предлагаю вам приготовить на выходные вкусное блюдо из курицы – куриные окорочка фаршированные сыром и консервированными шампиньонами Это блюдо можно подать и как основное к праздничному слолу.

Куриные окорочка, фаршированные консервированными грибами
Ингредиенты:
• Куриные окорочка – шесть штук;
• Лук репчатый – одна головка;
• Морковь – одна штука;
• Сыр твердый – сто грамм;
• Консервированные шампиньоны – четыреста двадцать пять грамм;
• Перец и соль – по вкусу;
• Чеснок – два зубчика;
Соус для смазывания:
• Майонез – две столовых ложки;
• Кетчуп – полторы столовых ложки;
• Сметана – две столовых ложки;
• Мед – две чайных ложки;
• Сыр твердый – сто грамм;
• Чеснок – два зубчика;
• Приправы – по вкусу;
Приготовление:
• Из куриных окорочков выньте косточку. Обжарьте на растительном масле лук, затем добавьте консервированные грибы и морковь, продолжайте тушить до готовности овощей. Добавьте соль, перец, чеснок и другие специи, перемешайте. Натрите твердый сыр и добавьте его к нарезанным грибам. Начинка готова. Ее положите чайной ложкой внутрь куриных окорочков. Нафаршированные окорочка выложите на противень смазанный жиром. Смажьте их приготовленным соусом (для этого, смешайте все вышеперечисленные ингредиенты), и поставьте в духовку для запекания на пятьдесят минут.
Приятного всем аппетита!