Лучшие рецепты
|
Рецепты куриное филе9-07-2012, 10:01Просмотров: 2513
0
Мясо курицы, нежирное, легкое и хорошо усвояется организмом, оно обладает приятным вкусом и очень ценится за свои полезные свойства из-за низкого содержания в нем холестерина. Предлагаемые мной рецепты куриное филе не оставят вас равнодушным, прочтите, и у вас возникнет желание,из него приготовить самим какое-то блюдо это очень просто и вкусно. Куриное филе, маринованное в сливках Ингредиенты: • Куриное филе – пятьсот грамм. • Сливки – двести грамм. • Панировочные сухари – для обсыпки. • Соль, перец – по вкусу. • Растительное масло – для обжарки. Приготовление: • Нарежьте небольшими кусочками филе курицы. Поперчите его и посолите, после чего залейте десятипроцентными сливками и на три часа поставьте в холодильник, накрыв крышкой. По истечению этого времени, выньте филе из маринада, обваляйте его в панировочных сухарях и до готовности, прожаривайте с двух сторон на растительном масле. Запеканка с грибами, куриным филе и картофельным пюре Ингредиенты: • Куриное филе – пятьсот грамм. • Батон – пятьдесят грамм. • Молоко – половина стакана. • Шампиньоны – триста грамм. • Лук репчатый – сто пятьдесят грамм. • Картофель – пятьсот грамм. • Сливочное масло – одна столовая ложка. • Сыр твердый – сто пятьдесят грамм. • Зелень – укроп, петрушка. • Соль, перец – по вкусу. • Растительное масло – для обжарки лука. Приготовление: • Промытое куриное филе пропустите через мясорубку. Замочите в теплом молоке батон. Отожмите от молока батон и смешайте его вместе с куриным фаршем. После этого мелко нарежьте репчатый лук и очищенные грибы. Раскалите глубокую сковородку с растительным маслом и обжарьте до золотистого цвета нарезанный лук, после чего добавьте фарш, обжаривайте его минут пять, и тогда добавьте подготовленные шампиньоны. Клубни картофеля очистите от кожицы, отварите до готовности. Приготовьте картофельное пюре с добавлением в него сливочного масла, молока, мелко нарезанной зелени, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте до однородной картофельной массы. Твердый сыр натрите на мелкой терке. Подготовьте порционные формочки для запекания. Выложите в глубокие формочки на дно куриный фарш, а на него - картофельное пюре с зеленью. Сверху блюдо посыпьте тертым твердым сыром. Запекайте блюдо в духовке в течение двадцати минут при температуре сто восемьдесят градусов. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |