Лучшие рецепты
|
Кляр для рыбы7-06-2012, 14:14Просмотров: 7056
0
В кляре можно готовить практически любую рыбу, и даже та рыба, что при другом способе приготовления выходит суховатой, стоит сделать кляр для рыбы правильно, и рыба получается нежной и вкусной. Рассмотрим несколько вариантов приготовления кляра. (Напомним, кляр – это тесто, не густое, в него обмакиваются куски рыбы и обжариваются на сковороде в достаточно большом количестве раскаленного растительного масла). Готовим дома сами просто и аппетитно, рецепт вкуснейший! Простой кляр Ингредиенты: • Мука – 200г • Яйца куриные – 2шт • Молоко Готовим: • Желтки взбиваем, добавляем муку, разводим молоком до консистенции густой сметаны, затем осторожно вводим отдельно взбитые белки. Пивной кляр Ингредиенты: • Мука – 100г • Пиво – ? ст. • Сахар – 1ч.л. • Молоко – ? ст. • Яйцо куриное – 1шт • Соль – щепотка Готовим: • Яйцо взбиваем, добавляем соль и сахар, муку, пиво, молоко, тщательно перемешиваем до однородности. Кляр из белого вина Ингредиенты • Белое вино – 100мл • Яйца куриные – 2шт • Мука – 120-150г • Соль – по вкусу Готовим: • Взбиваем яйца, посолим, добавим к ним 1ст.л. воды, вино, муку, перемешаем до однородности. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |