Рецепты кулинария

Кулинария – это настоящее искусство приготовления различных, порой самых необычных блюд. И необычные рецепты кулинария знает давно. Иногда в рецептуру блюда входят ингредиенты, которые на первый и даже второй взгляд кажутся несовместимыми. Но получается совершенно неожиданно оригинальное и очень вкусное блюдо, например, рыба с чесноком…

Скумбрия пикантная
Ингредиенты:
• Скумбрия – 2шт
• Яйца куриные отварные – 2шт
• Чеснок – 4зубчика
• Лимон – 1шт
• Майонез – 4ст.л.
• Перец черный и соль – по вкусу

Готовим:
• Яйца потрем, взяв мелкую терку, добавим раздавлений чеснок и майонез, хорошо все перемешаем.
• Скумбрию почистим, помоем и обсушим салфеткой. По спинке рыбы, до хребта сделаем надрезы. Рыбу посолим и поперечим.
• В надрезы вложим лимон, нарезанный тонкими ломтиками. Обмажем рыбку подготовленной смесью и отправляем в духовку запекаться на полчаса. Температура нагрева духовки 180оС.

Таким же способом можно приготовить и другую рыбу, попробуйте, например, вместо скумбрии взять карпа.
Приятного всем аппетита!