Рецепт голубцов

Очень вкусный и быстрый в приготовлении рецепт голубцов ленивых, которые можно приготовить с минимальными затратами времени.

Ингредиенты для приготовления:
• 400 грамм капусты белокочанной
• 400 грамм фарша
• Один стакан отварного риса
• Два репчатых луковицы
• Одно куриное яйцо
• Одна маленькая морковь
• Одна столовая ложка пасты томатной

Итак, приступаем:
• Мелко нарезаем капусту, а затем ошпариваем её кипятком и даем настояться несколько минут. После этого варим рис в подсоленной воде. Теперь чистим репчатый лук и мелко нарезаем его. Перекручиваем через мясорубку мясо или берем готовый фарш.

• Перемешиваем его тщательно с репчатым луком, капустой, разбитым куриным яйцом, не забываем поперчить и посолить массу. Формируем из полученного фарша котлеты. Затем смазываем подсолнечным маслом противень, кладем на него порезанную капусту, а после котлеты.

• Теперь обжариваем на сковородке немного лука с помытой, нарезанной и очищенной и потертой морковью. Солим, перчим, добавляем к ним томатную пасту, разведенную со стаканом воды. После этого заливаем голубцы приготовленным соусом и ставим их на час в духовку. Когда они будут полностью готовы, можно подавать эту вкуснятину к столу.