Лучшие рецепты
|
Блюда из картофеля постные9-03-2013, 12:57Просмотров: 5286
+1
Постные блюда можно готовить не только в пост, но, к примеру, замечательные блюда из картофеля постные разнообразят меню и в самый обычный день, стоит только проявить фантазию. И пост, прежде всего, это сытно и вкусно. Картофель с орехами и гранатовым соком Ингредиенты: • Картофель – 2-3шт; • Гранатовый сок – 1/3ст; • Чеснок – 2-3зубчика; • Укроп, петрушка, соль; • Грецкие орехи измельченные – 2ст.л.; Готовим: • Отвариваем картофель «мундире», остужаем, чистим, режем небольшими кубиками, укладываем в салатницу горкой. • Готовим соус: толчем грецкие орехи, мелко порезанную зелень с чесноком и солью до однородности (для этого лучше взять ступку) добавляем порциями гранатовый сок, хорошо перемешиваем, поливаем соусом картофель. Приятного аппетита! Овощное рагу «Южное» Ингредиенты: • Картофель молодой – 10шт; • Морковь – 1шт; • Лук – 1шт; • Помидор – 1шт; • Кабачок – 1шт; • Перец сладкий болгарский – 1шт; • Корень петрушки – 3шт; • Чеснок – 1зубчик; • Зелень укропа, лавровый лист, растительное масло; • Соевый соус – 2ст.л.; • Соль; Готовим: • Молодой картофель тщательно моем, режем крупными кубиками, складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, чтобы вода едва покрывала картофель, добавим растительное масло, варим при закрытой крышке порядка 7 минут. • Добавляем к картофелю порезанный кубиками кабачок, варим еще 5минут • Добавим порезанную кружочками морковь и корень петрушки, варим 5минут • Затем добавим мелко порезанные оставшиеся овощи – помидор, лук, сладкий перец, соевый соус и лавровый лист, досаливаем по вкусу, варим 5минут • Перед подачей к столу уже готовое блюдо заправляем мелко порезанной зеленью укропа и раздавленным чесноком. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |